WoodAfrotel

L’école panafricaine Terre d’espérance a vibré, ce jeudi 28 novembre 2024, au rythme des traditions lors d’une journée dédiée à la célébration de la culture gabonaise. Placée sous le thème « Culture et transmission », cette première édition a rassemblé de nombreux enfants autour de chants, danses symboliques et rites ancestraux. Une initiative essentielle pour renforcer l’identité culturelle des jeunes générations.Soucieuses de restaurer la dignité nationale, les autorités de la Transition ont placé la culture au cœur de leurs priorités. Cette démarche passe notamment par la création de manuels adaptés au contexte gabonais et la valorisation des langues locales. L’école Terre d’espérance s’inscrit pleinement dans cette vision. Avec le soutien du cabinet Azizet Conseil, elle a offert à ses élèves une véritable immersion dans le patrimoine culturel du pays.Un voyage à travers la culture gabonaiseLa journée a débuté par une conférence riche en découvertes, où les enfants ont exploré divers aspects de la culture gabonaise. De la présentation des masques traditionnels aux salutations, en passant par les chants et danses traditionnels, les élèves ont voyagé à travers les provinces, du Woleu-Ntem à la Nyanga, en passant par l’Ogooué-Maritime et l’Ogooué-Ivindo. Pour l’administrateur général des écoles panafricaines, Salami Azizet l’objectif est de « transmettre les valeurs culturelles pour que les jeunes se les approprient et développent une fierté nationale ».L’événement a eu un impact profond sur les élèves, qui ont pris conscience de l’importance de préserver les traditions transmises par leurs aînés. Cette expérience leur a offert une nouvelle perspective sur les récits familiaux, renforçant leur sentiment d’appartenance. « J’ai retenu que ce mes parents me transmettent c’est ce que leurs parents leur avaient transmis », a indiqué Ethan. Les parents présents ont salué cette initiative, la considérant comme un levier indispensable pour la construction identitaire des enfants. Non sans manquer de solliciter la pérennisation de ce type d’activités.La cérémonie s’est poursuivie avec trois ateliers interactifs notamment sur les chants lyriques, la découverte de la cithare et la danse du Nyembe. Ces moments d’échange, empreints de convivialité et de partage, ont permis aux enfants de s’approprier les symboles culturels tout en s’amusant.

Cela n’échappe à personne : rare sont les adolescents qui semblent en pleine forme. Mais quelles sont les raisons d’une telle fatigue quotidienne ? Explications

Les adolescents ont besoin de plus de sommeil parce que leur corps et leur esprit traversent une période de croissance rapide. Pourtant, les recherches scientifiques démontrent que de nombreux adolescents ne dorment pas suffisamment.25% des adolescents français de 15 ans dorment moins de 7 heures par nuit, alors qu’il leur faudrait 9h30 de sommeil pour être en forme. Selon l’Insee, nos chers ados ont ainsi perdu 50 minutes de sommeil en 25 ans, un chiffre non négligeable.Une sorte de « fête foraine hormonale »« Imaginez que la puberté soit une sorte de fête foraine hormonale où tout est chamboulé dans le cerveau. Les ados développent alors ce qu’on appelle un  » chronotype de soirée ». En gros, ils se transforment en véritables créatures de la nuit, parce que leur horloge interne change, influencée par ces adorables hormones de reproduction », explique le psychiatre David Gourion dans son livre Le Secret des ados heureux (éd. Odile Jacob).Pendant cette période, l’horloge interne des adolescents décide de fonctionner sur un décalage horaire permanent. Ils commencent ainsi à se coucher tard et à vouloir dormir jusqu’à midi. En cause, la mélatonine, cette hormone justement impliquée dans les rythmes veille­ / sommeil et qui favorise l’endormissement.« Cela peut être perturbant pour les parents car, très rapidement, à sa puberté, ils se retrouvent face à un enfant de 12 ans qui se couchait vers 20 ou 21 heures sans histoires et qui demande à présent à aller au lit vers 22 heures en raison de ce retard de phase physiologique », note Grégoire Borst, professeur de psychologie du développement et de neurosciences cognitives de l’éducation à l’université Paris Cité.À découvrir également : Sommeil : comment aider mon ado à retrouver un rythmeUn « cocktail explosif » pour leur horloge biologiqueOn ne peut évidemment pas passer à côté du problème des écrans, qui n’aident pas nos ados à trouver le sommeil. En effet, la lumière bleue qu’elle projette perturbe la production de mélatonine, retardant encore plus l’endormissement.Et les adolescents, en très grande majorité, adorent passer leurs soirées à « scroller » (faire défiler) sur leur smartphones, à jouer aux jeux vidéo ou à « binge-watcher » (regarder à la suite plusieurs épisodes) des séries, un véritable cocktail explosif pour leur horloge biologique, indique le Dr David Gourion.Pour couronner le tout, rapporte encore le psychiatre, les horaires scolaires sont conçus « comme une véritable conspiration » contre leur sommeil. Se lever à 6 heures du matin pour se rendre au collège ou au lycée va à l’encontre de leur horloge biologique, créant un décalage encore plus grand entre leurs besoins naturels et leurs obligations sociales.« On appelle cela le jet-lag social, et c’est un vrai problème de santé publique », dénonce ainsi David Gourion. Les performances scolaires sont affectées par ce manque de sommeil et ce dernier les rend moins attentifs, plus irritables et souvent en conflit avec le monde entier.« Maintenant que vous connaissez les rouages de ce mécanisme infernal, conclut David Gourion, peut-être comprendrez-vous mieux pourquoi votre ado se transforme en zombie chaque matin…»

La Grèce a un besoin urgent de plus de 300’000 travailleurs étrangers originaires de pays tiers, dont l’Algérie. Ces travailleurs sont indispensables pour répondre aux besoins de différents secteurs économiques. Afin d’attirer davantage de main-d’œuvre étrangère, la Grèce, membre de l’espace Schengen, a procédé à une simplification des règles relatives au recrutement des travailleurs qualifiés.À l’instar d’autres pays de l’Union européenne, la Grèce fait face à une grave pénurie de main-d’œuvre et se voit contrainte de recruter massivement des travailleurs étrangers pour maintenir le fonctionnement de son économie. Selon le site Schengen News, la situation est si préoccupante que l’on estime à plus de 300’000 le nombre de travailleurs étrangers nécessaires pour répondre aux exigences actuelles du marché grec de l’emploi.Les données révèlent que la Grèce manque de travailleurs possédant des compétences diversifiées, couvrant à la fois des métiers hautement qualifiés et non qualifiés. C’est le secteur du tourisme qui est particulièrement touché, avec une forte demande pour des plongeurs, des cuisiniers, et d’autres métiers. Quant aux autres secteurs, la Grèce recherche activement des professionnels de l’informatique, des électriciens, des opérateurs de machines, des soudeurs, des plombiers, des employés de production, ainsi que des spécialistes en sécurité des systèmes, entre autres.La Grèce a allégé les conditions de recrutement des travailleurs étrangers qualifiésCependant, malgré les besoins importants dans plusieurs secteurs, le processus de recrutement de travailleurs étrangers reste entravé par de nombreux obstacles. Les démarches administratives, longues et complexes, ralentissent considérablement le recrutement. Par exemple, inviter un travailleur étranger en Grèce peut nécessiter entre 6 et 9 mois, une durée problématique, notamment pour les employeurs ayant besoin de personnel saisonnier.

En revanche, les travailleurs étrangers hautement qualifiés bénéficient d’un processus plus favorable grâce à la carte bleue européenne. Pour attirer ces professionnels, la Grèce a allégé les conditions d’obtention de cette carte. En juin 2024, le gouvernement grec a introduit des mesures visant à simplifier l’entrée des travailleurs étrangers hautement qualifiés, autorisant désormais ceux munis d’un visa de court séjour ou entrant sans visa à effectuer une demande de carte bleue européenne. Jusqu’alors, cette possibilité était réservée aux détenteurs de visas Schengen de longue durée.En complément, des ajustements ont été apportés aux conditions de présélection pour les candidats. Ceux-ci peuvent désormais choisir de passer ou non par cette étape, bien que le gouvernement recommande de s’y soumettre pour éviter d’éventuels retards ou complications dans le traitement des demandes. En effet, opter pour cette procédure permet d’éviter la nécessité de fournir des documents supplémentaires ou de voir sa demande rejetée.

Avant qu’il arrive au Paris Saint-Germain pour l’expérience contrastée que l’on sait, Lionel Messi n’avait pas partagé le même maillot que beaucoup de joueurs français. Samuel Umtiti est néanmoins l’un d’eux, et le tricolore, qui connaît donc tout particulièrement le génie du ballon rond, avait livré quelques confidences sur leur relation.Malheureusement, le corps de Samuel Umtiti semble de plus en plus lui dire stop. Après un passage réussi à Lecce, le natif de Yaoundé peine à enchaîner les matchs au LOSC, lui qui a souffert de nombreux problèmes de blessures par le passé. Il semble d’ailleurs clair que le joueur de 31 ans ne retrouvera plus jamais le niveau qui était le sien lors de son arrivée au FC Barcelone, où il aura passé 7 ans.L’avis honnête de Samuel Umtiti sur Lionel MessiBien intégré en Catalogne, Umtiti a vu tous les regards se tourner vers lui avant le fameux 8èmes de finale de Coupe du Monde face à l’Argentine en 2018. Le défenseur avait en effet été interrogé sur sa relation avec Messi. Il l’avait alors nettement complimenté, tout en gardant une nécessaire distance :

Nous nous entendons très bien, c’est quelqu’un de formidable, il parle, il sourit, il s’amuse comme tout le monde. Je ne lui ai pas envoyé de messages, je préfère me concentrer sur ce qui va se passer sur le terrain. Nous parlerons plus tard, ce n’est pas le moment, du moins pour moi.Malgré la compétitivité, difficile de nier l’immense respect qu’éprouve le Français pour la « Pulga ». Subjugué par le talent de celui que bon nombre d’observateurs considèrent comme le meilleur joueur du monde, il avait ainsi ajouté :J’ai l’impression qu’il ne vit pas le football comme les autres. Il marque, il marque encore, encore et il ne se fatigue jamais. Il l’a en lui. Il n’aime pas les défaites, il veut toujours gagner plus de titres… C’est quelque chose auquel je ne m’attendais pas, car quand je l’ai rencontré, il avait déjà tout gagné.Honnêtement, sur le terrain, ses contrôles sont impressionnants. Il a une touche technique qu’aucun autre joueur n’a. Il a un dribble mortel. Depuis que je suis arrivé à Barcelone, il me fait rêver. Si j’étais entraîneur, je lui demanderais de ne pas se soucier de défendre. Quand on a un joueur comme ça, on peut lui dire de rester calme. C’est un joueur à part, on ne peut pas le comparer aux autres.De bien belles paroles de la part d’Umtiti, qui ont peut-être permis d’amadouer le génie argentin. Dans ce 8èmes de finale de folie, Messi n’a pas réussi à inscrire le moindre but, et les Bleus l’ont emporté 4-3. Sa revanche, mangée bien froide, l’actuel joueur de l’Inter Miami l’a eue 4 ans plus tard, en finale de la Coupe du Monde 2022. Et cette fois-ci, Umtiti n’était plus là.

C’est une nouvelle qui a dû faire l’effet d’un coup de massue pour les fans de Sidiki Diabaté. Le concert du célèbre interprète de kora, prévu le 8 février 2025 à la Défense Arena à Paris, a finalement été annulé.Malgré les attentes élevées autour de cet événement, les organisateurs n’ont pas réussi à vendre suffisamment de billets pour assurer la viabilité du spectacle. Une déconvenue qui aura sans aucun doute laissé les admirateurs du « prince de la kora » sur leur faim.Sidiki Diabaté, véritable star de la musique malienne, avait pourtant mis les petits plats dans les grands pour cette date parisienne. Accompagné de son équipe, il avait promis un show exceptionnel dans la plus grande salle indoor d’Europe, capable d’accueillir plus de 40 000 spectateurs.Malheureusement, le public français ne s’est visiblement pas bousculé pour acheter leurs places. Une situation d’autant plus surprenante que Sidiki Diabaté jouit d’une solide réputation et d’une importante communauté de fans en France.

L’artiste congolais Ferre Gola, qui devait également se produire à la Défense Arena le 26 avril 2025, a également vu son concert annulé pour la même raison.Cette annulation risque donc de laisser un goût amer chez les admirateurs du virtuose de la kora, qui attendaient avec impatience de pouvoir l’applaudir sur scène. Après avoir dû renoncer à ce rendez-vous parisien, il leur faudra désormais patienter pour trouver une nouvelle opportunité de le voir se produire.Au-delà du cas de Sidiki Diabaté, cette situation soulève des interrogations sur les capacités des artistes africains à remplir des salles de cette envergure en Europe. Malgré leur succès et leur notoriété, certains semblent encore peiner à mobiliser un public suffisant pour assurer la viabilité de leurs concerts.Pour Sidiki Diabaté et Ferre Gola, il faudra désormais trouver de nouvelles opportunités de se produire en France, afin de pouvoir retrouver leur public. Mais cette annulation de dernière minute risque d’être une déception pour leurs admirateurs, qui devront patienter avant de pouvoir les applaudir sur scène.Une réflexion s’impose donc sur les moyens de mieux promouvoir et de soutenir ces artistes sur la scène internationale. Car la déception des fans de Sidiki Diabaté n’est que le reflet d’un enjeu plus large pour la visibilité de la musique africaine dans le monde.

Alors que l’élection de Miss France 2025 est imminente, cette reine de beauté se confie sur le harcèlement qu’elle a subi étant plus jeune.L’élection de Miss France 2025 approche à grands pas ! Quelle reine de beauté va succéder à Ève Gilles le 14 décembre prochain, en direct du Futuroscope de Poitiers ? C’est la question que tout le monde se pose. Alors que les 30 prétendantes à la couronne sont actuellement en séjour de préparation en Côte d’Ivoire, leurs fameuses photos en maillot de bain viennent d’être dévoilées. Shootings, défilés, cours de danse… L’emploi du temps des candidates est bien chargé à l’approche du grand jour ! Toutes se prêtent également au jeu des interviews. Auprès de Paris Match, Jade Benazech, élue Miss Languedoc 2024 le 10 août dernier, s’est confiée en toute transparence. La jeune femme de 19 ans est prête à prendre la plus belle des revanches !Miss France 2025 : Jade Benazech refroidie par le harcèlement vécu par Ève GillesCelle qui est encore étudiante a exprimé son rêve de devenir infirmière en bloc opératoire lors de l’élection régionale qu’elle a remportée il y a quelques mois. Passionnée par le handball, qu’elle pratique avec assiduité depuis son enfance, Jade Benazech est une compétitrice dans l’âme. Et elle entend bien le prouver sur la scène de l’Arena Futuroscope !

Repérée dans la rue, alors qu’elle n’était pas encore majeure, Jade Benazech a finalement choisi de tenter sa chance cette année. “J’ai eu le déclic et j’ai décidé de me lancer !”, explique-t-elle. Si cette dernière a autant hésité avant de franchir le pas, c’est notamment parce qu’elle craignait “le regard et le jugement des autres”. Le harcèlement vécu par Ève Gilles suite à son élection, l’année dernière, n’a pas calmé ses craintes…© LAURENT VU / SIPA /TF1Jade Benazech (Miss Languedoc 2024) sans filtre sur le harcèlement qu’elle a subi plus jeune“J’ai été harcelée étant plus jeune à cause de ma grande taille et de ma bouche, donc je ne voulais pas revivre ça”, précise Jade Benazech. Finalement, elle a décidé de sauter le pas et ne le regrette pas ! “Je me suis dit que je voulais vivre cette expérience pour moi, sans me soucier des gens malveillants. Je les ai assez subis plus jeune pour les laisser avoir encore un impact aujourd’hui sur ma vie”, déclare Miss Languedoc 2024. Briller sur la scène Miss France, le 14 décembre prochain, incarne une belle revanche pour elle ! Lors de sa course à la couronne tant convoitée, Jade Benazech peut compter sur l’appui de ses proches. “Tout mon entourage me soutient énormément, je sais qu’il sera toujours l’épaule sur laquelle je pourrai me reposer. Dans le cadre des miss, mais surtout dans toutes les étapes de ma vie !”, a-t-elle déclaré. Rendez-vous dans quelques jours pour la voir performer

DIA-2 décembre 2024: La création de la coalition séparatiste Front de libération de l’Azawad (FLA) dans le nord du Mali est l’œuvre de la France. C’est le point de vue exprimé à l’agence russe TASS par Aliou Tounkara, membre du parlement de transition du Mali.« La création du FLA vise à déstabiliser les structures étatiques du Mali et à porter atteinte à l’unité territoriale de la république. Il s’agit d’un projet séparatiste flagrant, soutenu par l’Occident, et surtout par la France, qui entretient des relations de longue date avec les mouvements terroristes locaux », a déclaré l’interlocuteur de TASS.« Paris montre qu’il est disposé à utiliser n’importe quelle méthode pour maintenir sa position dans la région du Sahel, dont la population a été victime de la pauvreté, de l’injustice et de l’irrespect de la part de la France à la suite de longues années d’interaction. Paris, qui tente d’empêcher l’effondrement rapide de son influence dans la région, observe avec une irritation extrême les activités de la confédération de l’Alliance des États du Sahel (AES), qui comprend le Burkina Faso, le Mali et le Niger, trois anciennes colonies françaises », a poursuivi M. Tounkara.« Il faut maintenant s’attendre à ce que la France mobilise activement toutes ses forces et ressources disponibles pour alimenter le projet séparatiste représenté par le FLA, ce qui provoquera de graves problèmes pour le Mali et les pays voisins », a-t-il prédit.

Création du FLALe 30 novembre, plusieurs mouvements rebelles à dominante touareg ont fusionné pour former une coalition appelée le Front de libération de l’Azawad (FLA). Ce nouveau groupe se décrit comme « l’entité politico-militaire portant les aspirations du peuple de l’Azawad à l’autodétermination ».Dans un communiqué, le FLA indique que sa mission est « conduire à la libération totale de l’Azawad et à la mise en place d’une autorité propre au territoire ». Il a également appelé la communauté internationale à « reconnaître le FLA comme le seul représentant du peuple de l’Azawad ».

Dr Zahra Habib Doutoum a fait de la santé bucco-dentaire son combat. En poste à l’hôpital de la Renaissance, cette jeune dame est l’une des rares femmes tchadiennes spécialisées dans ce domaine. Malgré son agenda très chargé, elle nous reçoit dans son bureau pour parler de la carie dentaire.Les maladies bucco-dentaires touchent de plus en plus de Tchadiens. Qu’est-ce qui explique cela ?Tout d’abord, il faut savoir que notre alimentation de nos jours n’est pas équilibrée. Nous consommons trop de friandises et de sucreries. Ce qui provoque l’apparition des maladies bucco-dentaires dès le jeune âge d’une part. Et d’autre part, il y a l’hygiène bucco-dentaire. Nous ne brossons pas les dents correctement ou pas du tout, c’est-à-dire qu’on ne se brosse pas les dents après avoir mangé. A ce niveau j’attire vraiment l’attention de mes frères tchadiens sur le fait de se brosser les dents le matin après le petit déjeuner et le soir après le diner.Les personnes souffrant des maladies bucco-dentaires sont-elles plus exposées en cette période d’hiver ?Effectivement, parce que l’organe dentaire est un organe qui est richement vascularisé et innervé. Donc toute variation de la température – quand elle est excessive ou basse, les nerfs transmettent ce changement au niveau de l’organe pulpaire qui déclenche la douleur. Ce qui explique que pendant la période de fraicheur et de chaleur excessive, les gens sentent beaucoup plus ces douleurs dentaires.

Quelles sont les conséquences d’une ou des maladies (s) bucco-dentaire (s) mal soignée(s) ou négligée (s) ?Il faut savoir que la carie dentaire à des conséquences d’ordre buccal et d’ordre général. Déjà au niveau buccal, une carie mal soignée peut entrainer une cellulite bucco-dentaire qui peut engager le pronostic vital d’un patient, autrement dit on peut mourir d’une cellulite bucco-dentaire.Et au niveau général, une carie dentaire négligée peut entrainer des problèmes au niveau cardiaque en développant des endocardites d’osler qui sont, selon les cardiologues, 30% d’origine carieuse. Aussi, la carie mal soignée peut avoir des répercussions au niveau articulaire avec l’apparition de rhumatisme articulaire aigu. La carie peut affecter aussi les reins, les yeux… c’est-à-dire les germes se déplacent à travers la micro circulation pour se fixer au niveau de ses organes là. C’est une maladie qui est souvent négligée par la population, mais qui a des répercussions graves sur l’organisme.Pour maintenir une bonne santé bucco-dentaire, quel conseil pourriez-vous donner aux Tchadiens et plus particulièrement à ceux qui souffrent des caries dentaires ?Les conseils que j’aimerai donner à mes compatriotes vont d’abord à l’endroit des mamans. Attirez leur attention sur le fait de surveiller l’alimentation de leur enfant. Il y a des enfants qui peuvent consommer des friandises tout au long de la journée, boire des boissons sucrées et beaucoup de chocolats surtout et ils ne se brossent pas les dents. Je tire la sonnette d’alarme à ce niveau.D’une manière générale, pensez aux aliments équilibrés dans vos foyers d’une part et le brossage dentaire d’autre part. J’insiste sur ça. Il faut un brossage régulier, biquotidien (matin et soir), prendre au moins 3mn pour bien se brosser les dents. On peut utiliser aussi d’autres moyens comme les bains de bouches de tems en temps (sans exagération), le fil interdentaire, les brosettes interdentaires et surtout éviter les grignotages entre les repas.

Selon votre groupe sanguin, quelle maladie devriez-vous craindre davantage ?Tl;drLe groupe sanguin peut influencer la prédisposition à certaines maladies.Les antigènes des groupes sanguins interagissent avec le système immunitaire et le microbiome.Connaître son groupe sanguin peut aider à identifier les risques pour la santé.Le groupe sanguin, un indicateur de santé méconnuSaviez-vous que votre groupe sanguin pourrait en dire plus sur votre santé que vous ne le pensez ? De nombreuses études suggèrent que votre type sanguin peut influencer votre prédisposition à certaines maladies.La science des groupes sanguinsVotre groupe sanguin – A, B, AB ou O – est déterminé par la présence ou l’absence de « antigènes spécifiques sur les globules rouges ». Ces antigènes déterminent non seulement la compatibilité pour les transfusions sanguines, mais interagissent également avec votre système immunitaire et votre microbiome.Cette interaction peut influencer la susceptibilité à certaines maladies. Par exemple, les individus de type A et B peuvent avoir un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires, tandis que le type O est souvent associé à un risque accru d’ulcères.Le lien entre groupes sanguins et maladiesL’interaction entre les antigènes des groupes sanguins et les processus corporels est un domaine émergent qui continue de fournir des informations fascinantes. Selon une étude publiée dans la Bibliothèque nationale de médecine en 2021, voici un aperçu des maladies couramment liées à chaque groupe sanguin :Type A : Risque plus élevé de maladie coronarienne et de certains types d’infections.Type B : Risque accru de diabète de type 2 et de certaines maladies auto-immunes.Type AB : Risque plus élevé de problèmes de mémoire et de déclin cognitif.Type O : Risque accru d’ulcères peptiques mais risque réduit de maladies cardiaques.Le rôle préventif de la connaissance de son groupe sanguinMême si ces relations existent, elles n’impliquent pas que nous sommes immunisés contre les maladies qui ne sont pas associées à notre groupe sanguin. En termes de santé générale, les facteurs de style de vie comme l’alimentation, l’exercice et la réduction du stress sont bien plus importants. Connaître son groupe sanguin peut cependant nous aider à identifier les risques pour la santé.Voici quelques conseils généraux :Si vous ne connaissez pas votre groupe sanguin, un simple test sanguin peut vous fournir cette information cruciale.Adoptez des habitudes qui réduisent le risque global de maladie, comme maintenir un régime alimentaire équilibré et faire de l’exercice régulièrement.Consultez un professionnel avant de faire des changements drastiques dans votre alimentation, certains travaux de recherche suggèrent que des régimes spécifiques aux groupes sanguins peuvent optimiser la santé.Rappelez-vous, cette information n’est pas une alternative aux conseils médicaux, mais doit être utilisée comme un complément à des check-ups réguliers et à un style de vie sain.

Le soumala, également connu sous le nom d’épice africaine traditionnelle, est un ingrédient incontournable dans plusieurs cuisines d’Afrique de l’Ouest. Confectionné à partir de graines fermentées de néré (Parkia biglobosa), cet assaisonnement possède un parfum distinctif et des vertus nutritives remarquables. Voici pourquoi vous devriez envisager de l’intégrer à votre régime alimentaire.Une richesse en nutriments essentielsLe soumala est une source naturelle de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Il contient notamment du fer, du calcium, du magnésium et des antioxydants qui aident à renforcer le système immunitaire et à prévenir les carences nutritionnelles.Favorise une bonne digestionLe soumala contient des composés fermentés qui favorisent la santé intestinale. Ces éléments stimulent la production de bonnes bactéries dans le microbiote, aidant ainsi à améliorer la digestion et à prévenir les troubles gastriques.Contribue à la prévention de certaines maladiesRiche en antioxydants, le soumala joue un rôle important dans la lutte contre le stress oxydatif, un facteur de risque pour des maladies comme le diabète, l’hypertension et certains cancers. Il aide également à réguler le cholestérol grâce à ses composés bioactifs.Un substitut naturel et écologique aux cubes industrielsLe soumala constitue une alternative saine aux cubes d’assaisonnement industriels, souvent riches en additifs chimiques et en sel. Il offre un goût authentique tout en étant moins transformé, ce qui en fait un choix à la fois savoureux et respectueux de votre santé.Valorisation d’un produit localEn intégrant le soumala à votre alimentation, vous soutenez les pratiques agricoles et les traditions locales. Cela contribue à la promotion de l’économie locale tout en préservant un savoir-faire ancestral.Comment consommer le soumala ?

DIG/ L’aventure du groupe burkinabé Ebomaf pourrait brutalement prendre fin 10 mois après avoir obtenu la concession pour 26 ans de la Compagnie nationale de navigation intérieure et internationale (CNNII), rapporte le quotidien L’Union.Selon des sources concordantes, l’homme d’affaires Mahamadou Bonkoungou serait prêt à rompre le contrat qui le lie à l’Etat Gabonais et mettre fin à la concession à l’amiable.«Le groupe Ebomaf a déjà créé une autre entreprise pour concurrencer la CNNII.Elle s’appelle la Panafricaine. Elle est déjà inscrite dans le fichier de l’Agence nationale de promotion des investissements (ANPI).Les responsables ont déjà débauché 10 agents de la CNNII et ambitionne d’en prendre 10 autres», rapporte t-on dans les coulissesCe revirement spectaculaire s’expliquerait par la montée des tensions au sein du personnel de l’entreprise maritime mais également entre l’armateur et l’actuel directeur général de la CNNII le Contre-amiral Alain Jérôme Mounguet Ingoule.« La concession d’Ebomaf signée en février 2024 a du mal à fonctionner.Pourtant, à la demande du concessionnaire, l’ensemble des documents demandés pour mettre en musique le plan ont été transmis, mais jusqu’à ce jour nous n’avons pas de retour.Je m’étonne donc de savoir que le blocage dans le processus de cession soit de mon fait et de celui de monsieur le ministre du Transport, de la Marine marchande et de la Mer », a-t-il indiqué au cours d’une réunion tenue le 29 novembre 2024 dans les locaux de la CNNII.Pour les délégués du personnel, le règlement intégral des 17 mois d’arriérés de salaire est la condition sine qua non pour une relance des activités.« Compte tenu de la léthargie dans laquelle se retrouve à nouveau l’entreprise et après plusieurs échanges avec le personnel, il a été sollicité à l’unanimité ce qui suit : l’organisation d’une rencontre entre le PDG d’EBOMAF, la Direction Générale de la CNNI, le ministre des Transports et l’ensemble du personnel sous huitaine afin que ce partenariat prenne réellement effet car pour l’ensemble du personnel le salut de la CNNII passe par la réussite de cette concession.Le règlement intégral des 17 mois d’arriérés de salaire sous huitaine tel que mentionné dans les prévisions du concessionnaire et qui devient un véritable point d’achoppement à l’équilibre social de l’entreprise. Faute de quoi le mouvement de grève qui avait été suspendu sera relancé à l’issue du délai indiqué », indique le procès-verbal de l’AG du personnel

Pour préserver sa santé, il est essentiel de faire attention à son alimentation en invitant dans nos assiettes des aliments sains. Pour nous aider à les identifier, la BBC avait dévoilé en 2020 une liste des aliments les plus nutritifs au monde, basée sur une étude scientifique portant sur plus de 1 000 aliments. Chaque aliment a été noté selon sa capacité à couvrir nos besoins nutritionnels quotidiens. Comme le rapporte Top Santé, dans la catégorie des poissons, il y en a qui s’est illustré avec un score remarquable de 89 sur 100. Il s’agit de la perche de mer, aussi appelée sébaste, qui peut se targuer d’être le poisson le plus sain du monde. Quel est le poisson le plus sain du monde ?Aliment de choix dans le cadre d’une alimentation équilibrée, la perche de mer possède un profil nutritionnel quasi irréprochable. Il s’agit d’un poisson peu calorique avec seulement 79 calories pour 100 g, mais riche en protéines avec une teneur de 20 g de protéines pour 100g. Ce poisson est aussi particulièrement pauvre en graisses saturées, un atout majeur pour la santé cardiovasculaire. Il est également riche en vitamines essentielles comme la vitamine B12, indispensable au bon fonctionnement du système nerveux et à la production des globules rouges, ainsi qu’en vitamine D, qui contribue à l’absorption du calcium et à la santé des os. De plus, sa teneur en sélénium, un antioxydant puissant, et en phosphore en fait un allié pour le métabolisme énergétique.Plus globalement, il s’agirait d’accorder une place importante dans son régime alimentaire aux poissons, notamment gras, qui sont nombreux à posséder des bienfaits non négligeables pour la santé. C’est le cas du saumon, de la sardine, du thon, du maquereau ou encore du hareng. Tous se distinguent par leur richesse en acides gras oméga-3, essentiels pour la santé du cœur et du cerveau. En plus d’apporter des protéines de haute qualité, ils fournissent du fer et des nutriments essentiels qui participent à la régulation des fonctions immunitaires et à la réduction des inflammations.Comment cuisiner le poisson pour préserver ses qualités nutritionnelles ?Le Programme National de Nutrition Santé (PNNS) recommande de consommer du poisson au moins deux fois par semaine, dont une portion de poisson gras. Cette habitude permet de profiter des bienfaits combinés des protéines, des acides gras essentiels et des micronutriments présents dans les poissons. Une consommation de poisson régulière contribue non seulement à renforcer le système immunitaire mais aussi à prévenir certaines maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires.Le poisson se prépare de mille et une manières, mais pour préserver ses qualités nutritionnelles, il apparaît plus judicieux de le cuire à la vapeur, au four, grillé ou encore en papillote. Les poissons gras peuvent être intégrés dans des salades, des plats complets ou même en tartines, tandis que les poissons maigres, comme la perche de mer, se prêtent bien aux plats légers et équilibrés.